Barbecue Lecce

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Barbecue

Ristorante
Carne alla griglia
Bar

Indirizzo: via Taranto 24, Lecce
Info Tel: 329 4536585 - 328 4317943
Aperto tutti i giorni

Il Barbecue di Lecce è un locale giovane, ideato e gestito con passione dai proprietari, originale tanto per gusto quanto per scelta culinaria, incentrata unicamente sulla carne. In un'atmosfera rustica e calorosa, i vari tipi di gastronomia vengono preparati in un laboratorio interno e variati di settimana in settimana, per offrire un servizio impeccabile e tutto il sapore della carne cotta con maestria su un letto di brace.
Curato nel servizio, al Barbecue è il cliente a scegliere cosa mangiare direttamente dalla vetrina in cui vengono esposti i tagli di carne. I pezzi vengono pesati e cucinati immediatamente sulla brace a vista, in modo da decidere insieme anche tempi e tipologie di cottura. Salsicce varie, turcinieddhi, polpettone tirolese, tricolore, messicano, affumicato sono solo una parte delle prelibatezze che è possibile assaggiare, accampagnandoli con l'ottimo vino della casa o con la selezione di negroamari e primitivi.
Un must per tutti gli amanti della carne tenera e cotta a puntino. Gradita la prenotazione.

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